sortir a shanghai

Shanghai, à l'exception de ma chambre (j'ai bien dit de ma seule chambre, je ne m'avance pas pour le reste de mon appartement en colocation), c'est vraiment très très sale par terre. Et un bon Suisse refuserait de stocker ses pneus d'hiver dans les cuisines...

Un petit article pour vous éviter d'avoir l'air d'un plouc, comme moi la première fois, lorsqu'un Chinois se lève avec son verre à table, vous regarde droit dans les yeux, dit un truc incompréhensible dans sa langue et pose à nouveau son séant sur sa...

Dans ce domaine, ils ne sont pas très bons, c'est le moins que l'on puisse dire. Côté boulangerie, j'ai noté deux problèmes principaux. D'abord ils n'ont qu'un type de farine blanche qui s'apparente plutôt à de la sciure question goût et texture; impossible...

Tout d'abord deux produits "cocorico" suisses. Première rectification du blog (article du 19 mars 2006 sur l'utilisation des récipients de Nescafé), la boîte à Nelly commence salement à imposer son breuvage soluble. Et les Chinois à boire la tasse. Idem...

... chinoise bien sûr. Voici le caquelon spécial avec une partie pimentée et une partie non pimentée. Ce soir version viande avec une base de bouillon de poule (y a aussi la version poisson avec une base de soupe de poisson et un gros poisson entier qui...

Il est temps de vous parler un peu de la vie nocturne à Shanghai. Comme pour le reste d'ailleurs, c'est grand et ça bouge beaucoup. Aujourd'hui, survol de l'artère de Hengshan Road qui s'annonce chaque soir de la semaine avec un light show géant visible...

Y a pas de raison. C'est pas parce que je suis à Shanghai que je ne vais pas sacrifier à la tradition. Alors je suis allé acheter des oeufs de Pâques, où ce qui ressemblait le plus à des oeufs de Pâques dans le supermarché du coin. C'est bizarre d'ailleurs,...

L'eau chaude est une invention chinoise. A tout le moins, ce sont les chinois qui lui donnent ses lettres de noblesse. Du conducteur de bus au policier en passant par l'employé de bureau, tout le monde se ballade avec son thermos d'eau chaude ou son flacon...

Les nombreux et variés plats se servent dans des bols (WanZi). Chaque convive a son bol et une paire de baguettes. S’ajoute une cuillère pour les soupes. Le convive se sert ensuite avec ses baguettes directement dans les plats (attention, on ne prend...

Voici une brève présentation de la cuisine chinoise. Mes premières impressions: DE-LI-CI-EUX... et très très varié. Ci-dessous une photo de mon repas de dimanche soir avec l'oncle de la famille et ses amis (ma logeuse a travaillé comme cuisinière et ça...